抗糖防老雾里看花

时间:2020-01-08来源:未知作者:admin点击:
不吃甜食,我在减肥。不知从何时起,戒糖抗糖成了人们减重变美的必选项。而随着各路明星、网红纷纷晒出戒糖成绩单后,爱美想瘦的女士们也禁不住纷纷加入戒糖抗糖的大军。从戒

  “不吃甜食,我在减肥。”不知从何时起,戒糖抗糖成了人们减重变美的必选项。而随着各路明星、网红纷纷晒出戒糖成绩单后,爱美想瘦的女士们也禁不住纷纷加入戒糖抗糖的大军。从戒甜点奶茶到戒碳水化合物,不管是高校大学生还是职场白领,都期望着戒糖后体重下降、肤白貌美、延缓衰老的改变。不过,营养专家表示,戒糖虽有助于控制体重,但对于抗衰老或者提升颜值的作用并不看好。

  鲁网1月6日讯“不吃甜食,我在减肥。”不知从何时起,戒糖抗糖成了人们减重变美的必选项。而随着各路明星、网红纷纷晒出戒糖成绩单后,爱美想瘦的女士们也禁不住纷纷加入戒糖抗糖的大军。从戒甜点奶茶到戒碳水化合物,不管是高校大学生还是职场白领,都期望着戒糖后体重下降、肤白貌美、延缓衰老的改变。不过,营养专家表示,戒糖虽有助于控制体重,但对于抗衰老或者提升颜值的作用并不看好。

  最近,在各种社交软件上,明星和养生保健博主都在推崇通过戒糖、抗糖来达到减肥、抗初老的目的。通过戒掉不必要的甜品、下午茶,戒掉超市里常见的果汁饮料,戒掉容易被肠道吸收的简单碳水化合物,能亲眼看见自己体重下降,皮肤变得光滑细腻。这听上去十分有诱惑力。因此,生活中也有越来越多的爱美人士加入到戒糖的大军中。

  职场女性张女士就已戒糖一年。她现在面对甜品出人意料得淡定。“最难熬的日子已经过去了,戒糖一个月后我对甜的东西已经没有很强的欲望了。”张女士是一位朝九晚五的上班族,同时也是一位孩子的母亲。忙碌的生活让她患上了糖瘾——每当感觉到压力,就必须通过吃糖来缓解情绪。“奶茶、可乐、威化饼干都能让我从焦虑的感觉中逃离。”张女士自己也意识到这种生活不健康,但真正让她下定决心戒糖的是体检时,被告知她有患糖尿病的风险。

  “最开始的一周很痛苦,满脑子只想着找块糖含着。”张女士记录下自己每天的饮食,戒断所有添加糖的甜品饮料,严格控制碳水化合物的摄入。经过一开始坐立难安的戒断期后,她慢慢地从对糖的依赖中走出来。“说获得新生太夸张,但是我确实感到自己越来越有活力了。”

  和张女士这种朴实而必须的戒糖诉求不同,现在越来越多的人戒糖是为了减肥和抗初老。潘女士即是其中一员。

  今年已是潘女士戒糖的第二年,在过去的两年里,她斤斤计较着每一顿饭的糖分摄入量。食物GI值(升糖指数)表是她除了乘法口诀外最熟悉的表格。“GI值越低的食物、水果越安全,像西瓜、榴莲这种GI值高于55的水果尽量不吃。”谈及戒糖的原因,潘女士笑着说:“女孩子哪有不爱美的?当然是为了变成更好的自己啊。”在众多受访者中,她给出的理由是最为普遍的。

  高校大学生小雪也是戒糖大军中的一员。小雪之前很爱吃甜,一杯奶茶是逛街的标配,常常挂在嘴边的话是:“人生这么苦,当然要来点甜。”机缘巧合下,小雪去年看了一部纪录片《解剖肥胖》,这让她重新审视自己的生活饮食习惯。渐渐地她觉得自己皮肤变得粗糙,开始长痘。于是小雪从去年开始戒糖,哪怕是在备研那段最辛苦的日子里,她频频出入甜品店也只是买一杯咖啡。

  不过,记者采访中了解到,受明星、网红影响,慢慢地,戒糖的范围不断扩大,很多人甚至开始戒碳水化合物。省城一高校学生小陈就曾经尝试过。

  “早饭只吃水煮蛋、蔬菜沙拉和不加糖的咖啡,午饭是煎鸡胸肉配水煮白菜,晚餐是特殊的炒饭——用切碎的花菜来代替米饭。看上去还算美味的搭配,长久坚持下来却并非易事。”第一天因为水分迅速流失,小陈就掉了两斤。但一周后,小陈就感到整个人昏昏沉沉,记忆力下降,晚上失眠。两周后,尽管体重轻了6斤,小陈却实在坚持不下去了。

  如果说戒糖还只是从饮食上进行戒断,那么抗糖的衍生品则涉及面更广,抗糖面膜、抗糖口服液、抗糖丸等,虽价格不菲,但仍挡不住人们想要变美的心情和脚步。

  记者在各大网络销售平台上,以抗糖为关键词进行搜索发现,各个品牌的抗糖衍生品都有,产地众多,如日本、澳大利亚、法国、美国、新西兰等,价格也动辄成百上千。其中,一款日本的抗糖丸正在搞年终促销活动,售价1059元,月销量已达2200多件。

  “这款抗糖丸是市面上比较受欢迎的一款,不仅能去黄美白,还能紧致抗老,效果非常好,回购率也很高。”省城一家代购店老板陈先生,也经常在朋友圈安利一款日本的抗糖丸,不过,价格也很可观,180粒980元。而记者在其官方旗舰店上看到,同一款抗糖丸报价则高达1178元。

  而无论是为大众所熟知的抗糖产品还是小众品牌,都宣称具有抗糖化、逆转衰老的作用。记者发现,大多数抗糖产品的成分表中,都以各种植物精华居多,比如艾蒿、鱼腥草、锐刺山楂、罗马洋甘菊、葡萄叶橄榄果等。不过对于这类产品的功效,说法不一。曾使用过抗糖丸的张女士,觉得对延缓衰老有一定作用。而大学生小雪则因为担心会有副作用和依赖性而没有入手。

  “理论上讲,碳水化合物有一个焦糖化反应,相对来说会促使衰老一些,但抗糖延缓衰老的说法有点夸张。”山东第一医科大学第一附属医院(省千佛山医院)营养科主任程振倩表示,所谓抗糖,主要是减少小分子糖的摄入,比如葡萄糖、蔗糖等,这部分糖一点不吃,虽对减重、控制血糖有一定帮助,但要说能防衰老也不一定。“根据规定,每人每天糖的摄入量不超过总摄入量的10%,比如每天摄入2000千卡的热量,来源于小分子糖的热量不要超过200千卡就行,换算下来,也就是说,一天糖的摄入量不要超过50克。”

  据程振倩介绍,吃糖导致皮肤变黄、变老虽有一定理论依据,但至于影响的大小很难说。“导致衰老的因素有很多,比如劳累、饮食上抗氧化物质太少等,都会导致衰老加速。”程振倩认为,多吃一些含抗氧化物多的食物,也会有预防衰老的作用,而跟不吃小分子糖相比,哪一个效果更好,目前也没有定论。程振倩不反对抗糖,但她认为,若想以此达到年轻的目的也是不可能的。“要想保持年轻态,还得保证营养充足。”

  至于抗糖丸中含有的各类植物萃取精华,程振倩表示,得看其萃取物到底是什么,如果是含有抗氧化剂的萃取物,也可以。“不过,既然都是抗氧化,多吃一些含有抗氧化物的食物,一样也能起作用,与其敷抗糖面膜、喝抗糖口服液,还不如注意合理饮食。”

  “米饭、馒头里含糖,酸奶里也有。”在程振倩看来,如果真想减少糖的摄入,可以在饮食中增加粗粮等膳食纤维的摄入,比如配料表里有白糖、蔗糖、葡萄糖、蜂蜜等成分的则少选少用,日常生活中戒糖没必要。(据山东商报)